haurrenhiriak
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**¿Qué pretende ser Haurren Hiriak?** | **¿Qué pretende ser Haurren Hiriak?** | ||
- | Un espacio web https:// | + | El emplatado final, un espacio web https:// |
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+ | **¿Para qué este espacio de documentación? | ||
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+ | Para contar el proceso de cocina hasta poder llegar a emplatar. Un lugar dónde dejar constancia de los ingredientes que se van usando, su manipulación, | ||
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+ | Este proceso de documentación lo llevamos haciendo un par de años en el proyecto Eskola Bideak, [[https:// | ||
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+ | Y ahora, [[https:// | ||
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haurrenhiriak.txt · Última modificación: 2021/11/26 11:50 por maguna